L'étiquetage des denrées alimentaires pouvant contenir des OGM ou leurs dérivés ? PDF Imprimer Envoyer
Écrit par La Redaction   

L'étiquetage permet au consommateur de choisir un produit génétiquement modifié ou non. Les produits OGM ne présentent aucune caractéristique physique différente qui permette au consommateur de les identifier. Il lui faut donc vérifier l'étiquetage lors de ses achats dans le commerce.

Il faut distinguer deux catégories de denrées :

  • Celles qui sont élaborées volontairement avec des matières premières ou ingrédients génétiquement modifiés,
  • Celles qui sont élaborées avec des matières premières ou ingrédients conventionnels mais qui peuvent contenir accidentellement des traces d’OGM.
Mise à jour le Dimanche, 18 Avril 2010 16:20
 
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